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冬季流感高峰期

  • 2020-06-19
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踏入冬季,代表冬季流感高峰期即将来临,根据香港衞生防护中心的数据,2016年的冬季流感高峰期期间,就有208人因流感死亡!所以我们千万不能掉以轻心,而预防流感的最好方法,就是要提升身体的免疫力。日本电视节目《ジョブチューン》就找来医生向观众介绍对于提高免疫力有莫大帮助的食材,连续进食10日便有显着作用!

Text:Hailey|Photo:电视截图

日本冬季流感高峰期千万人感染流感

香港以往的冬季流感高峰期介乎每年的1月至5月期间,而日本的高峰期则是12月至2月的时间,虽然时间较短,但当地每年感染流感人数都过千万,确实是令人忧虑的情况。

冬季流感高峰期
虽然日本的流感高峰期只有3个月,但每年都有过千万人感染!
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冬季流感的病徵有发高烧、全身乏力等。
免疫力极其重要

免疫力可说是我们身体内的防卫机制,有良好的免疫力才可以抵抗外来的病毒入侵身体,免疫细胞才可以在身体内阻止恶细胞的增长及减低对健康的影响。

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免疫力是我们身体的防线,防止病毒入侵。
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万一病毒成功突围入侵身体,免疫细胞也会发挥作用击退恶菌。
显微镜下的细胞活动

即使大家都知道免疫力很重要,但免疫力毕竟还是一个很抽象的概念,为了更具体地向观众解释,医生就在节目中播出在显微镜之下,免疫力高和低的人的免疫细胞活动。从图片可见,免疫力低的人,细胞只可以吸入极小量的病毒、细菌;相反,免疫力高的人,细胞可以吸入大量会影响健康的病毒,然后消灭它们。

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免疫力低的人,免疫细胞未能有效地击退病毒。
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免疫力高的人,免疫细胞相当活跃,可吞噬大量恶菌。
LPS激发免疫细胞

节目中不停提及的LPS(脂多糖),是一种可以激发免疫细胞活动的成分,可以从蔬菜、生果中摄取。吸收适量的LPS可令体内的免疫细胞更活跃,从而击退病菌、病毒。

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脂多糖可促进免疫细胞活动,从而提升免疫力。
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今次要介绍的超强食材LPS含量非常高!
年龄增长影响免疫力

「年纪大机器坏」的说法时有听闻,其实也跟身体的免疫力有关係。10-30岁的年轻一代免疫力比较好,所以会较少伤风感冒,即使生病了也会很快地痊癒。但一步入40岁,免疫力则会大幅下降,因此年长一辈在流感高峰期更是高危一族!

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免疫力会随着年纪增长而下滑。
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节目找来6位分别是40-60岁的测试者,发现他们体内活跃的免疫细胞比例超低!
10日内免疫力大提升!

6位测试者随后10日都要在饭菜中加入医生指定的一种高LPS含量食材,10日后再回到医院抽血检验,结果发现体内的活跃免疫细胞比例提升最多超过20倍!到底是甚幺食物,可以在10日内带来如此惊人的改变?

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10日连续将一种食物加入饭菜之中,就可以大大提升免疫力?
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10日后,有测试者的活跃免疫细胞由只有0.17%增加至24.3%!效果超显着!
预防冬季流感食材 竟然係:莲藕

对提升免疫力极有帮助的食材,并不是甚幺珍贵的山珍海错,而是平凡的莲藕!莲藕的LPS含量比芋头、红萝蔔高出6倍,亦有钙黏蛋白成分,有效阻止病毒、花粉等从呼吸道的黏膜入侵身体。

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超强食材正正是街市中常见,便宜又好吃的莲藕!
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藕断丝连的状态代表着含丰富的钙黏蛋白。
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对于抵抗外来病毒入侵相当有帮助。
不要浪费 莲藕节和皮

虽然说莲藕本身含有的LPS比一般食材高,但原来要更有效地吸收LPS,就不能放过莲藕节和皮,因为它们的LPS含量比莲藕肉多5倍!而且每日需要摄取的份量也不需要太多,100g的莲藕已经非常足够。

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要摄取足够的LPS不代表要成条莲藕食,100g就已经足够一日所需。
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莲藕的节和皮的LPS含量更多!
除改善免疫力外 还改善口疮

测试者除了免疫细胞的活跃度有明显提升之外,亦留意到免疫力改善后带来的身体变化。不少人也有试过生口疮,平川小姐表示之前最起码要2星期才会痊癒,但食用莲藕10日后,口疮在两天内便康复了!证明莲藕确是不错的保健食材!

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口疮都快啲好番!
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LPS也可以改善肠道健康,便秘问题都解决到!
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